Ar žinojote, kokios svarbios yra amino rūgštys mūsų organizme? Šios medžiagos sudaro baltymus, kurių kiekvienas atlieka gyvybines organizmo funkcijas. Derinant skirtingas amino rūgštis tarpusavyje, galima gauti skirtingus baltymus. Kad amino rūgštys taptų baltymais, jos turi susijungti su peptidiniais ryšiais. Visos amino rūgštys turi tą pačią bazinę struktūrą. Kaip ir kiekvienoje organinėje cheminėje medžiagoje, jose yra […]
Baltymai yra itin svarbūs žmogaus organizmui – jie reikalingi kaulų, raumenų, kremzlių ir odos susidarymui, audinių atkūrimui, hormonų gaminimui ir reguliavimui, maistinių medžiagų pernešimui ir virškinimui. Taip pat jie gali padėti išlaikyti sveiką kūno svorį, nes, valgydami baltyminį maistą, ilgiau jaučiatės sotūs. Sportuojantys žmonės vartoja baltymų papildus, nes baltymai ne tik padeda raumenims augti, bet […]
Turbūt daugelis iš mūsų yra girdėję terminus baltymai ir proteinas, kurie vartojami sinonimiškai ir reiškia tą patį. Trumpai tariant, baltymai yra labai svarbi medžiaga mūsų organizmui lygiai taip pat kaip ir angliavandeniai bei riebalai. Jie reikalingi raumenų augimui ir kitoms svarbioms organizmo funkcijoms, todėl turėtumėte subalansuoti savo mitybą ir praturtinti ją baltymų turinčiais maisto produktais. […]
