Baltymai – tai itin svarbi maistinė medžiaga, kurios turime gauti pirmiausiai iš mitybos. Jie atlieka daugybę funkcijų, nuo audinių auginimo ir maisto medžiagų perdavimo iki skysčių reguliavimo ir imuninės sistemos stiprinimo. Kokią funkciją baltymas atlieka organizme, priklauso nuo jo rūšies – kiekvienas baltymas yra sudarytas iš amino rūgščių, kurie jungiasi įvairiomis sekomis. Baltymų galima gauti […]